KÖPRÜLÜ’DE DERBENT MEVKİİ ( DERVENT – DERVEN)

 

Potok köprüsü ve Derbent Mevkii.

Derbent (derbend), dar geçit, boğaz demektir. Azerbaycan’dan Anadolu’ya, Anadolu’dan Balkanlara Türk milletinin yaşamış olduğu bütün coğrafyalarda, Derbent adını taşıyan çok sayıda yer vardır.

Makedonya’nın Köprülü kasabasında da Derbent adını taşıyan bir mevki bulunmaktadır. Bugün Makedonlar da Derbent adını “Derven” şeklinde telaffuz ediyor ve buraya Derven diyorlar.

NİŞASTA – NİŞESTE - НИШЕСТЕ

     

Nedime Teyzenin Boncuk Helvası

Radoviş kasabasının Ali Koç köyünden Bülent Züberov Üniversiteyi Bursa’da okudu. Arada o ve diğer bazı Makedonyalı Türk çocuklarını evimizde misafir ederdik.

Yine bir Makedonya gezimizde ALİ Koç köyünde misafirken Bülent, Rağbet teyzesine evimizde yediği sütlü pirinçli bir tatlının adını unuttuğunu ama tadını unutamadığını, burada da yapar mısın diye sordu. Sütlaç olduğunu hemen anladık. Rağbet Hanım, sütlaç için gerekli malzemeleri bulup hemen yapalım dedi. Nişasta dışında her şey vardı. Bir tek nişasta yoktu.

POŞET – KESE - TORBA

  Eşim Rağbet Hanımla birçok defa yaptığımız Makedonya gezilerinin birinde Radoviş kasabasında dolaşıyoruz. Elimizdeki öteberiyi koymak için bir poşete ihtiyacımız oldu.

Yanından geçtiğimiz küçük bir markete girerek “ima li poşet?” poşet var mı diye Makedonca sorduk. Kasadaki hanım bir türlü ne istediğimizi anlamadı. Çok şaşırdık poşet batı dillerinden gelen bir kelime, Makedonlar da bilir diye düşünüyorduk. Elimizdeki öteberiyi gösterince “dali sakate kesi?” kese mi istiyorsunuz demez mi. Poşeti bilmeyen Makedon kadın keseyi biliyordu. Kadın, biz poşeti bilmiyoruz kesi veya torba diyoruz diye devam etti.

Bizim unuttuğumuz keseyi ve torbayı Makedonlar yaşatıyor.